こんばんは、柳井です。 今日は、仕事が休みなので。 家族が寝静まって、ちょうど今 湯豆腐作ってる最中です。 子供がまだ小さい(４歳)から、 早寝早起きが習慣になってます。 おっっとおおっ〜！！ 奥さんが起きてきたぞ〜 湯豆腐作ってるところを 目撃され…

こんにちは、柳井です。 僕の癖(へき)を書きたいと思います。 出汁フェチです。 昆布出汁が好きです。 ここ最近、湯豆腐にハマってますが、 調理する時。出汁を取る時。 沸かしたお湯に昆布を入れて 昆布がゆらゆら揺れる様子を見る。 のが、たまらなく良い…